Journées Européennes du Patrimoine les 17 et 18 septembre 2022 Thème de cette 39ème édition : Le Patrimoine durable. Nous avons sélectionné La gastronomie
Nous exposerons les légumes d’antan, des anciens menus, quelques consignes du savoirrecevoir pour réussir une invitation et une table avec 4 couverts sera dressée et présentée aux visiteurs,Pour prolonger cette axposition...
Eric TENGO, gérant de l’Auberge de la Place fera un repas thématique le 17 septembre 2022 à partir de 19 h. Il propose 3 époques : Moyen Age – Renaissance - 17 et 18ème siècle
Pour l’apéritif de l’hypocras avec soupe d’orties en amuse-bouche, pour le menu :
Brouet de choux verts au lard chaud sur des tranches de pain grillé
Chauduns de porc et porée blanche (saucisses / blancs de poireaux)
Fromage de vache mi-sec (Fromagerie du Grand-Passeloup)
Dessert chocolaté aux écorces d'oranges confites
Pour les boissons nous servirons des jus de pommes, jus de raisin et du Beaujolais.
Pour les inscriptions au repas nous enverrons un flyer avec le bulletin de participation que nous diffuserons dans les boîtes aux lettres + envoi par e-mail.
Renseignements 06 21 08 05 58 Inscription avant le 10 septembre 2022
Participation 18 € et pour les enfants 10 €